A sardinha é sem duvida o isco mais polivalente que um pescador tem ao seu dispor. É usada em todos os tipos de pesca e dá muito bom resultado à noite devido à sua gordura e cheiro que se propaga pela água com facilidade, óptima para fazer o pesqueiro.
Ideal para a captura de peixes predadores de grande porte, a sardinha tem a vantagem de ser um isco barato e de fácil comprar já que existe em supermercados quer congeladas quer frescas, prefira as frescas e gordas pelo dito acima (devido à sua gordura e cheiro). No caso de querer conserva-las, nada mais fácil leve um pouco de água do mar e congele-as para uma próxima saída.
Ao iscar a sardinha temos de ter atenção porque a sardinha às vezes está um pouco mole, por isso, em casa tire-lhes a escama e ponha-lhe um pouco de sal para adicionar consistência.
No meu ver à três maneiras ideais de iscar sardinha:
1- Aos gomos – Corte a sardinha na vertical em pequenos pedaços e é só iscar
2- Filete – Começando a cortar do lado da cabeça até ao rabo, fazendo uma filete, convêm espetar duas vezes o anzol porque fica uma iscada comprida.
3- Metade – Corte a sardinha ao meio, na parte do rabo tire a espinha, ponha o anzol dentro da sardinha espetando-o para o lado de fora, e com um pouco de fio para iscos dé umas volta para garantir a consistência caso o lançamento seja muito comprido.
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